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“饮料瓶的封口结构，不能保护瓶口螺纹的卫生，只具有紧固作用，不具备密封效果，这是包装行业的一个公开秘密！而瓶口出现霉变、细菌超标等现象更是不断。拧开盖子口对口地喝，相当于拿一年不洗的碗筷吃饭！”近日，一条曝光瓶盖卫生隐患的微博在网上疯传，被转发了数万余次。
大家喝了这么多年的螺纹瓶盖饮料怎么突然变得如此不安全？ 密封的瓶盖又怎么会不卫生呢？对此记者特意作了瓶盖密封性测试实验：记者从超市购买了五种常见的矿泉水、凉茶、可乐和啤酒，把蓝黑色墨水和清水倒入脸盆中，并将从超市买来的五种未开封的饮品倒放进盆中观察情况。十分钟后，记者将盆中的五种饮品全部取出，打开瓶盖后记者发现，所有饮品瓶口的螺纹处以及瓶盖的内侧，沾上了墨水印。实验结果表明，看似密封的螺纹瓶盖，确实无法阻止墨水的“渗透”，无论这些饮料瓶是否开封过，其瓶口、瓶盖的螺纹处皆不密封，空气和水很容易通过这看似“密封”的瓶口进入到饮品，滋生细菌。
原来让消费者心慌的螺纹瓶饮料安全问题源头在于瓶盖卫生专家分析，饮料瓶在仓储、运输、销售等环节中，空气或者一些微生物都有可能污染瓶口螺纹处，瓶口处的卫生状况如果不好，人饮用后很容易导致。
媒体报道
事实上近两年关于饮料瓶盖存在卫生隐患的报道不少，饮料瓶盖造成二次污染的事件已多次见诸媒体，但并未引起市民的关注。2010年6月，合肥的王女士在超市买了一瓶茶类饮料后，在瓶盖内圈发现有褐色的菌类物质；2010年7月，济南的冯女士在打开一瓶果汁时，发现瓶口有一条白色线虫及数颗虫卵。2011年，长春发生果粒奶优中毒事件，专家分析，极有可能是瓶装饮料被故意或者无意间浸在有毒物质中，而有毒物质残留在瓶口螺纹处，消费者通过口对口的饮用方式将螺纹处有毒物质食入体内。2012年5月，福建中医药大学黄同学在校内买到的饮料瓶口和瓶盖处亦发现了若干乳白色的虫卵，厂家解释是经销商储存条件不卫生，加上饮料本身的甜度等产生了虫卵……
密封性揭秘
瓶盖和瓶口接触处难道不是密封的吗？试验后，记者将瓶盖沿直径方向为二，并将切开后的二分之一瓶盖重新扣在瓶口螺纹处。在这个“切面图”的演示下可以看到，仅是瓶口顶部与瓶盖胶垫处有密封，这层密封是为了保护瓶装饮料內的溶物不受外界污染。这就是为什么瓶内的液体倒不出来，墨汁也没有直接进入到饮料瓶内部的原因。但瓶盖螺纹与瓶口螺纹部分存有较大的缝隙，瓶盖与瓶颈处也没有任何密封措施，墨水就是通过这难以被观察到的缝隙溜进去的。饮料瓶封口结构，并不能保护瓶口螺纹部分的卫生。螺纹状的结构只具有紧固作用而不具备密封效果。
由此可见，瓶盖虽然起到了一定的遮挡外物进入、防止饮品外渗或变质的作用，但和瓶身并非完全密封，在肉眼无法看到的情况下，空气和水可以通过螺纹处的缝隙，悄无声息地进入瓶盖内。
密封测试专家
上海众林机电设备有限公司的密封测试仪在包装密封性测试方面有很高，能精确地检测出包装的密封性，而且相比传统的密封性检测方法，上海众林的密封测试仪采用的真空衰减法和CO2示踪气体法是目前市场上的检测技术，即使再小的漏点也难逃“法眼”，上海众林引进的国外先进技术完全弥补了人工检测和简易型密封仪的不足，市场前景广阔，更加节省、高效。
为了让大家更加直观全面的了解密封测试仪及其它气调包装配套设备，上海众林将盛装出席Propak China 2012 展会，将为广大观众现场展示先进LEAK-MASTER密封测试仪，LEAK-MASTER是一套针对含有二氧化碳气包装的泄漏检测系统。其特征是在不需要昂贵氦气且无需破坏包装的前提下能检测出微小的包装泄漏。
接连不断的食品安全问题，让消费者内心少了一份安全感，上海众林希望所有的食品包装厂家都能作好密封性检测，让消费者消费得更加踏实。
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